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りんご(リンゴ:林檎)に関する基礎知識や栄養成分、効果・効能などの説明

りんご(リンゴ:林檎)

りんご(リンゴ:林檎)【概要】

  • ビタミン・ミネラルがバランス良く含まれている
  • オリゴ糖、カリウム、ペクチン、ポリフェノールなど多くの有効成分が含まれている
  • 栄養価が高いのに加え、消化吸収が良いので体力が低下した時に最適

りんご(林檎:リンゴ)は古来より食べられてきた食物で、歴史の様々なところで登場します。ギリシャ神話、アラビア民謡、北欧神話など、あらゆる地方でりんごにまつわる逸話が語り継がれています。

世界中でもっともよく知られているリンゴにまつわるエピソードといえば、アダムとイヴの「禁断の実」でしょう。神に禁じられたリンゴを隠れて食べていたアダムは、発覚を恐れてあわてて飲み込んだ。そのときリンゴがノドにひっかかってしまい、以来、男性のノドにはその名残りである「Adam’s apple(アダムのりんご。喉仏の意)」が存在するといわれています。

りんごは栄養価が高いことでも知られており、欧米では「1日1個のりんごは医者を遠ざける」「りんごが赤くなると医者が青くなる」という諺(ことわざ)があるほどです。まったく、医者泣かせの果物といえます。

リンゴの主な成分や効果、効能

リンゴにはビタミン、ミネラルがバランスよく存在します。また、次のような有効成分も豊富です。

体内の余分な水分を排せつし、血圧を下げる作用のあるカリウム、腸内環境を整えて便秘や下痢といったお腹の不調を改善する食物繊維のペクチン、腸内の善玉菌を増やすオリゴ糖、抗酸化件用を持つポリフェノールなどです。

こうした多彩な成分が複合的にはたらき、高い健康効果をもたらすと考えられています。

「りんごを常食している産地では高血圧の人が少ない」「りんごの抽出成分が人間の肝臓がん細胞の増殖を抑制した」「りんごを毎日1個食べるとコレステロールが減った」といった疫学調査や研究報告は枚挙に暇がなく、リンゴの成分の効果性を証明していると言えます。

リンゴは体内の炎症を癒す作用があり、炎症疾患(気管支炎、肝炎、膀胱炎など)に効果的です。すりおろしリンゴは栄養価が高い上、胃腸に負担をかけず、消化吸収がいいので風邪の時など体力が低下しているときに最適です。

これだけ効能が豊富で、しかも体を冷やす心配もない非常に健康的な果物です。このリンゴにニンジンを加えると更に効果がアップするとされます。欧米の自然療法病院では殆ど例外なく、ニンジン・リンゴの生ジュースを治療に取り入れて言われます。

林檎の民間療法

肥満・さまざまな生活習慣病
ニンジン・リンゴの生ジュースを朝食代わりに飲む。

・ニンジン 2本 (約400g)→240cc
・リンゴ  1個 (約250g)→200cc
 =計440cc(コップ約2杯半)を毎日飲む。

下痢
リンゴ1個を皮ごとすりおろして食べる。

高血圧・便秘
皮をよく洗い、皮ごと毎日1~2個以上食べる。

りんご(リンゴ:林檎)に含まれる健康成分

りんご(リンゴ:林檎)に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。

□りんご(リンゴ:林檎)に含まれる成分(アップルペクチン)の効果があると思われるもの
ガン(癌) / 整腸作用 / アンチエイジング / 抗酸化作用 / ・・・もっと見る
□りんご(リンゴ:林檎)に含まれる成分(アミグダリン(ビタミンB17))の効果があると思われるもの
ガン(癌) / ・・・もっと見る
□りんご(リンゴ:林檎)に含まれる成分(オスモチン)の効果があると思われるもの
メタボリック・シンドローム / 動脈硬化 / 高血圧 / 糖尿病 / ・・・もっと見る
□りんご(リンゴ:林檎)に含まれる成分(カテキン)の効果があると思われるもの
口臭 / 歯周病 / 痴呆症 / 糖尿病 / 殺菌作用 / 抗酸化作用 / 高血圧 / ・・・もっと見る
□りんご(リンゴ:林檎)に含まれる成分(果糖(フラクトース))の効果があると思われるもの
二日酔い / 疲労回復 / 肝機能(肝臓) / ・・・もっと見る
□りんご(リンゴ:林檎)に含まれる成分(ケルセチン)の効果があると思われるもの
アレルギー疾患 / 動脈硬化 / 白内障 / 血行促進 / 血管強化 / 関節痛 / コレステロール / ・・・もっと見る
□りんご(リンゴ:林檎)に含まれる成分(ペクチン)の効果があると思われるもの
食欲不振 / 便秘 / 肥満 / 動脈硬化 / 糖尿病 / コレステロール / ・・・もっと見る
□りんご(リンゴ:林檎)に含まれる成分(リグニン)の効果があると思われるもの
整腸作用 / 善玉コレステロール / おなら / ・・・もっと見る
□りんご(リンゴ:林檎)に含まれる成分(リンゴポリフェノール)の効果があると思われるもの
肥満 / 虫歯 / ガン(癌) / アトピー性皮膚炎 / アレルギー疾患 / ・・・もっと見る
□りんご(リンゴ:林檎)に含まれる成分(りんご酸 | リンゴ酸)の効果があると思われるもの
胃腸病 / 疲労回復 / 肉体疲労 / ・・・もっと見る
□りんご(リンゴ:林檎)に含まれる成分(りんごペクチン)の効果があると思われるもの
コレステロール / 整腸作用 / 善玉コレステロール / ・・・もっと見る
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